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Cocina Lab

Cocina Lab Capítulo 3: "Las Legumbres"

Andrea Obaid y Alejandro Roth nos explican la importancia de las legumbres, para que sirven y lo que producen en nuestro organismo con entretenidas preparaciones y datos.

Martes 14 de diciembre de 2021

Cocina Lab Capítulo 1: "El mundo de las Carnes"

La periodista Andrea Obaid y el biólogo celular, Alejandro Roth, nos invitan a disfrutar de la cocina con la mirada científica. En el primer episodio nos sumergimos en el mundo de "las carnes", donde el descubrimiento del fuego cambió el consumo de este alimento.